百官，群吏。《尚书·商书 ·盘庚》：“鸣呼!邦伯，师长，百执事之人，尚皆隐哉。”《国语·吴语》：“王总其百执事。”韦昭注引贾侍中说： “百执事，百官。”
清朝官缺之一种。指绿营兵武官的额定编制。在京巡捕营、各省督抚提镇统辖的水陆各营，及河标各营均是。其缺除少数为满洲缺外，大多数是由汉人充任的汉缺。但满洲、蒙古、汉军亦可用于汉缺。
①官署名，或作大官。战国秦置。见《睡虎地秦墓竹简·秦律杂抄》。秦汉沿置，掌宫廷膳食，由令、丞主之，属少府。魏沿置。晋属光禄勋。宋、齐属侍中。梁门省领太官。陈因之。北魏时，掌百官膳食，属光禄卿。北齐后称
麴氏高昌国吏部、祠部、库部、仓部、主客、礼部、民部、兵部长史的合称，为诸部长官。分见各条。
官名。为三国时魏司徒府所属的军师，亦称司徒军谋吏。
太平天国所设百工衙之一，主制造梳篦。
官名。周礼中有此官。西魏恭帝仿《周礼》，定六官制度。在地官大司徒中，有畿伯中大夫畿伯下大夫、小畿伯中大夫、小畿伯下大夫等。北周灭西魏以后，沿用其制。见《周书·赵文表传》。
官名。北魏前期置。掌供宫廷御用膳食，属尚书省。《魏书·毛修之传》： “进太官尚书，赐爵南郡公，加冠军将军，常在太官，主进御膳”。当时亦或置太官令，职掌略同。孝文帝改制以后，御膳改由门下省掌，遂罢。
官署名。西魏文帝大统十二年(546)置为尚书省十二部之一。西魏末、北周仿《周礼》建六官府，遂为天官府诸司之一，掌供宫廷饮食，设中大夫为长官，武帝建德二年(573)省中大夫，改以下大夫为长官，宣帝时复旧
宋朝内侍阶官名。从九品。