乌力特
生肉干。鄂伦春语音译。流行于今内蒙古呼伦贝尔盟和黑龙江省。游猎鄂伦春人传统储藏备用食物。旧时他们以食兽肉为主，因狩猎生产不稳定，不能保证每天都能打到野兽有肉吃，故在夏天将吃不完的狍、鹿、犴等兽肉晒成肉干保存，以备无鲜肉时食用。其法：把兽肉割成肉条，用烟熏后使其风干。食时再用水煮熟。也晒制熟肉干，称“库胡拉”，即将肉煮熟后，切成小块晒干。赫哲、鄂温克族也有此习俗。
生肉干。鄂伦春语音译。流行于今内蒙古呼伦贝尔盟和黑龙江省。游猎鄂伦春人传统储藏备用食物。旧时他们以食兽肉为主，因狩猎生产不稳定，不能保证每天都能打到野兽有肉吃，故在夏天将吃不完的狍、鹿、犴等兽肉晒成肉干保存，以备无鲜肉时食用。其法：把兽肉割成肉条，用烟熏后使其风干。食时再用水煮熟。也晒制熟肉干，称“库胡拉”，即将肉煮熟后，切成小块晒干。赫哲、鄂温克族也有此习俗。
清天命、天聪年间满洲贵族四大实力集团的首领。即努尔哈赤次子大贝勒代善、努尔哈赤弟舒尔哈齐次子二贝勒阿敏、努尔哈赤第五子三贝勒莽古尔泰、努尔哈赤第八子四贝勒皇太极。天命年间(1616—1626)四人辅佐
鱼名。“玛”一作“麻”或“马”。鲑鱼的一种。为冷水性的洄游鱼类，是淡、咸两种水养成的肉味鲜美、营养价值高的名贵鱼。鱼籽更为佳肴，富有营养;精巢可制鱼精蛋白。分布于北太平洋，中国主要产于黑龙江流域。是渔
①(?—1699)清朝大臣。满洲镶蓝旗人。富察氏。初任笔帖式，累迁郎中。康熙十九年(1680)，经议政大臣等疏荐，练习部务。“三藩”叛后，专司军机文檄。以勤劳详慎，得旨以三品卿即用。二十年，擢光禄寺卿
见“刘聪”(860页)。
?—1148金宗室、大将、开国功臣。本名斡啜，又作兀术、斡出、晃斡出。女真族。完颜氏。太祖※完颜阿骨打第四子(《大金国志》作第六子)。勇敢善战，早年从都统完颜杲追袭辽天祚帝于鸳鸯泺(今河北安固里淖)，
明代西藏地方官员。藏族。15世纪人。属聂谿卡家族。被帕竹阐化王查巴坚赞委任为乃乌宗本(相当今县长)。迎请藏传佛教格鲁派(黄教)创始人宗喀巴师徒为其根本上师，曾助缘兴建吉祥哲蚌寺，力助举行拉萨传招大法会
见“斡儿乞纳”(2427页)。
见“亦罕河卫”(873页)。
?—355十六国时期前秦大臣。略阳临渭(今甘肃秦安东南)氐人。※苻洪孙。前秦皇始元年(351)，奉叔苻健命，率众7000自轵关(今河南济原西)入渭北，进军关中。封卫大将军、平昌公，宿卫二宫。次年，进爵
见“阿斯”(1197页)。