梁平老

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• 奶酪

  蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌

• 格萨尔王传

  藏族蒙族地区民间流传的长篇英雄史诗。最早出现于藏族地区，后流传于蒙古族地区。一般认为产生于11世纪。是在漫长历史过程中，经人民群众长期的集体创造，增添修改，最后发展为定型化的书面文学作品。有藏蒙两种文

• 罗布林卡

  西藏宫名。又作罗卜岭岗、隆布岭卡，皆藏语音译，意“宝贝林园”或“珍珠林苑”。清代曾作“御东园”。在西藏拉萨市西郊。原是一片杂草丛生的沼泽滩。18世纪40年代，七世达赖在此沐浴疗养，清朝驻藏大臣曾修筑一

• 里甲制度

  明朝为加强中央集权和便于征调赋役，在甘肃河州(今临夏)回、东乡、撒拉等民族聚集区推行的基层政权组织制度。洪武(1368—1398)中期，河州已设有45个里，其中东乡有12个里。后因人丁消亡、迁徙、流散

• 元寿

  ①宋代云南大理(后理)国国王段智廉年号。?—1204年。 ②(550—612)北周、隋大臣。字长寿。河南洛阳人。鲜卑元氏(拓跋氏)。魏邵陵王元敦之孙，周凉州刺史元宝子。丧父，以孝闻，及长，颇涉经文。周

• 山丹

  地方行政区划名。汉置删丹县，属张掖郡，后魏改为山丹县。隋大业初复曰删丹，属张掖郡。唐属甘州。五代宋时甘州回鹘初设牙帐于此。后为西夏所据，置甘肃军。古之删丹县在今山丹之南，扁豆口内近马营墩地。元至元(1

• 阿勒莫

  达斡尔族的传统食品之一。荞麦米的一种。达斡尔语音译。20世纪初以前，荞麦是达斡尔族的粮食作物之一，除将其加工成面粉压饸饹(面条的一种)食用外，即制“阿勒莫”。方法是：将荞麦放锅内煮沸后炕至八成干时推碾

• 仙鹤寺

  伊斯兰教著名古寺之一。因其平面布置非左右对称，屈卷为仙鹤状，故名。在江苏省扬州，临近运河。唐宋时期，扬州为我国对外贸易重要港口，阿拉伯、波斯等国穆斯林来此经商者很多。据《图书集成·杨州府祠庙考》记载，

• 童宽山卫

  明代在东北女真地区所置卫。永乐六年(1408)二月，女真野人首领贾令哈、火秃等56人来朝，以其居地置卫，与弗朵秃河等11卫同时设立。今人考在今吉林省珲春县东北通肯山。宪宗(1464—1487年在位)时

• 实鲁

  见“石鲁”(448页)。