蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
古族名。亦作赤勒、涉勒、赤狄、狄历、铁勒、丁零等，为汉文史籍中不同时代、地区、民族对该族的称谓。一说皆是突厥语Turk(意为“强力”、“气力”)的音译或音变、讹音，系对阿尔泰语系突厥语族民族之统称。赤
?—1866清末新疆哈密王。维吾尔族。嘉庆十八年(1813)，袭父爵为郡王衔札萨克贝勒。道光三年(1823)，晋多罗郡王。二十六年(1846)，献私垦土地安置屯民。同治二年(1863)，协助地方官员开
书名。原名《泽贺召片领宣慰法》，系用傣文记录云南西双版纳傣族统治者召片领(意为“广大土地之主”)历代谱系之专书。与※《泐史》相校，更为简略。从叭真于宋淳熙七年(1180)就任第一代召片领始，至三十五代
明代蒙古朵颜卫领主。一说为朵颜卫都督※花当重孙，伯颜帖忽思次子;一说为花当孙，哈哈赤长子。受明封都指挥佥事，居古北口塞外，受明岁赏。早年受本卫首领长昂压制，故倚重明朝。隆庆六年(1572)，与脑毛大、
侗族旧称。又称“洞苗”、“洞民”、“洞家”。与古代“仡伶”、“伶”和“峒人”有直接渊源关系。分布在今湘、黔、桂交界的广大地区。清初仍行土司制。道光(1821—1850)后已基本改土归流。语言大体同于今
①契丹语音译，亦作藕丝，“宽大”、“广平”等意。辽道宗耶律洪基的宫卫※太和宫契丹语音译为“阿思斡鲁朵”。辽代皇帝冬※捺钵之地广平淀的契丹语音译为“藕丝淀”。 ②见“阿斯”(1197页)。
见“纳马之族”(1271页)。
?—907渤海国第十四世王。一作大璋瑎。唐乾宁元年(894，一说为景福二年，893)，前王※大玄锡死，继位。次年十月，受唐册封。在位时，先有王子大封裔朝唐，与新罗使节在朝会上争座次，唐昭宗裁定新罗居上
?—1777清朝宗室。满族，爱新觉罗氏。号寄畅主人。高宗※弘历第四子。乾隆二十八年(1763)，袭郡王。四十二年卒，谥端。嘉庆四年(1799)，追封履亲王。著有《寄畅斋诗稿》。
保安族传统体育项目。流行于甘肃省积石山等地。源自战争与牧业生产。用具由绳子和装石子的布袋组成。绳由牛毛线绾织，粗如大拇指，长约2米;绳中间的布袋，装鸡蛋大小的石子。使用时，将绳子一头的小孔套在中指上，